Miel de Fleurs
Un miel toutes fleurs, doux et floral, à savourer chaque jour.
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Récolté dans nos ruchers de Bièvres (91570) et Saint-Chéron.
Description
Le miel de tous les jours
Le Miel de Fleurs est un assemblage toutes fleurs de nos ruchers : acacia, aubépine, pissenlit et arbres fruitiers. Un miel polyfloral équilibré et facile à aimer.
Sa saveur est douce, ronde et délicatement florale, sans amertume. C’est le miel polyvalent par excellence, aussi bon au petit-déjeuner qu’en cuisine.
Conservation
À garder à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité, sans réfrigération.
Une cristallisation éventuelle est naturelle et n’altère en rien la qualité. Un bain-marie tiède (max. 40 °C) lui redonne une texture souple.
Comment le déguster
- 🥞Sur des tartines, crêpes ou gaufres.
- 🥣Dans un yaourt ou un fromage blanc.
- 🍵Pour sucrer un thé, une infusion ou une citronnade.
- 🥗Dans une vinaigrette ou une marinade.
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